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公司新聞

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我注定與這片長滿蕨菜的百里錫山生死與共永不分開,她養育了我的身軀,并賦予了我很多神奇而美麗的情懷,使我取之不盡用之不竭。

                                  ——題記

周末,暖暖的陽光照射下,氣溫回升,那些曾經與恐龍共存、而今每年二月就開始頂著春寒鉆出泥土的蕨菜,以地球上一種最原始植物的“血統”和身份大聲地告訴我們:春天來了。幾個同事相邀從老廠步行到個舊,順便一路掐點蕨菜,既為游春踏青,也想體驗一下勞作的苦與樂。

蕨菜又叫龍爪菜。新生葉拳卷,呈三叉狀。柄葉鮮嫩,上披白色絨毛,葉片呈三角形,羽狀分裂,下部羽片對生,褐色孢子囊群連續著生于葉片邊緣,有雙重囊群蓋。蕨菜,初生枝桿頂端像是害羞時低垂的頭,又很像?號,后來也一直固執地保持這個姿勢,她想問什么呢?三億多年來,都沒人知道她難猜的心事。

相傳,早在"神農氏"嘗百草、播五谷之時,便有以蕨菜為食的習俗,據記載,早在三四千年前,我們的先人就開始食用蕨菜了。《詩經》、《本草綱目》等古籍也有過對于蕨菜的記載。在悠悠歲月中,在這個茁壯的蕨菜根系上,連接著不計其數的、熙來攘往的人,折射在礦山人的方方面面。多情的詩人給予了她美麗的聯想:堆盤炊熟紫瑪瑙,入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴,但覺餒腹回春熙。二百多年前,清康熙皇帝在狩獵途中吃過用蕨菜制作的佳肴,大加贊賞,從此蕨菜就成了為清宮進貢的貢品。

徐徐吹來的清風透著陣陣暖意,沿路樹的枝椏已吐出了嫩芽,路邊山坡上已齊刷刷地長著許多毛茸茸的蕨菜,我們便在齊膝的蕨叢間埋頭采摘起來。看著那如同嬰兒沒有握緊的嫩嘟嘟拳頭似的蕨菜,一種久違的帶著泥土芳香的味道亦隨之撲面而來。在我的思維里,我從來都固執的認為百里錫山和蕨菜是合為一體的,百里錫山孕育出了蕨菜,蕨菜養育著百里錫山。蕨菜的存在本身就是造物主的奇跡,她生命力的頑強足以令人驚詫,無論天寒地凍、無論土地干枯,她都像春天的使者早早把綠色帶給人間。

大家邊走邊聊童年掐蕨菜的情景,那時,放學后或是星期天,就約上幾個伙伴去掐蕨菜,用不了多久,就會滿滿一筐沉甸甸地提回家來。采回來的蕨菜偶爾也用沸水焯過之后炒食,但大多都是燙后曬干,儲存起來。在當時看來,對采蕨菜的興趣遠遠大于吃蕨菜,那收獲的喜悅才是令人難忘的。大家都希望時光倒流,可以回到兒時,過著無憂無慮的生活。時光又怎能倒流?

蕨菜是陽光的斑駁、是泥土的芬芳、是春天的啼鳴,自己立足于世,似乎一無所求,它不俗、偉岸。蕨菜的生長力非常旺盛,無論土壤是肥還是貧瘠,只要是適合的環境下都能生長。乃或是為自強不息的蕓蕓眾生在謳歌。透過歲月斑駁的背影,擦拭段那年那月里吃蕨菜,挖野菜4分錢一斤賣給供銷社的陳年往事,打撈那片清純的舊時光。蕨菜不僅是純天然的綠色食品,更有著山菜之王的美譽,這是我那個年代所萬萬沒有想到的。

游走在老廠到個舊的一幅幅山水畫之間,我時而感覺,這里的山是屬于春天的,唯有春色讓這里如此般美麗;這里的蕨菜是屬于碧空的,唯有碧空讓這蕨菜如此多彩;這里的蕨菜,這生于深山之中衰草之下的菜中珍品,不因人們對自己棄之不取而顧影自憐,不因人們將自己視為充饑的野菜而自暴自棄,也不因自己被確認為是世界公認的健康食品而沾沾自喜,不管世人如何看待,自己都以嫩苗能作珍饈、根莖能制淀粉、能入藥庫的品質,為人類默默地奉獻著自己......

也許你看了文后說:這玩意,過年前就吃過,別再吹噓了。告訴你,那是大棚種植的,野生的即使再早,也要到每年的春分后清明前。今日掐蕨菜,是感激?是嘗鮮?還是想學做清高隱逸的古人呢?或許幾種意思都有吧。

 

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責任編輯:倪秀華  張 艷